Imi Knoebel (geboren onder de naam Klaus Wolf Knoebel; 1940) is een Duits minimalistisch kunstenaar. Knoebel bekend voor zijn abstracte schilderijen en sculpturen..

De "Messerschnitt" of "messneden," zijn een steeds terugkomende techniek in zijn oeuvre, alsook het gebruik van de primaire kleuren rood, geel en blauw.

Hij woont en werkt in Düsseldorf